Warum gibt’s in Innsbruck eigentlich (noch) keine Ramen?
Wahrscheinlich hat sich diese Frage jeder schonmal gestellt, so auch Lucie und Julian vom zukünftigen „Luju’s“.
Und sie haben sich diese Frage nicht nur einmal, sondern immer wieder gestellt.
Aus den Späßen „irgendwann mal was Eigenes zu starten“ wurde ein Projekt, dessen Geschichte nicht besser klingen könnte.
Lucie und Julian kratzten ihre Taler zusammen und so wurde in wenigen Wochen die ehemalige Baguette Filiale in der BALE mit Schweiß, Herzblut und unzähligen Helfer*innen und Kreativen aus dem Freundes- und Bekanntenkreis zu einem Ort zum Entspannen, Verweilen und – natürlich – zum Ramen genießen!
Das Luju’s ergänzt die BALE als Ort der Kreativen, Künstler*innen und vielen mehr. Mit dem Restaurant und seinen Gästen wird der Standort BALE und vor allem die wunderbare Community dahinter weiter wachsen.
Die Eröffnung findet am 07.06.2023 statt.
Wir sagen schon mal – HERZLICH WILLKOMMEN!
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